Папулярныя Пасты

Выбар Рэдакцыі - 2019

Правілы фінскага гасціннасці

Фіны аддаюць перавагу ўсё рабіць грунтоўна, не любяць сюрпрызаў і паважаюць правілы. Так што, да паходу ў госці да жыхароў Суомен лепш падрыхтавацца загадзя - як да іспыту ці сумоўя на вакансію. Тады ўсё пройдзе без сучка і задзірынкі!

Этап першы: атрымаць запрашэнне

Без запрашэння, зробленага ў вуснай або пісьмовай форме, у госці да фінам не патрапіць. Тут не прынята забягаць без званка на кубачак кавы, і нават пытацца, ці можна "зазірнуць на агеньчык" у бліжэйшыя дні. Фіны не любяць нечаканасцяў і аддаюць перавагу ўсё планаваць загадзя: запрашэння нават на звычайнае чаяванне ці сяброўскія вячоркі з кружечкой піва звычайна раздаюцца за дзве-чатыры тыдні да меркаванага падзеі. Дарэчы, калі вы адказалі згодай, ня ўздумайце без паважных прычын адмяняць сустрэчу, асабліва за адзін-два дні да яе. У Суомен гэта лічыцца прыкметай нявыхаванасці.

Этап другой: прыгатаваць "парадны" касцюм

Вядома, смокінг або вячэрні сукенка ў падлогу на хатнюю вечарынку апранаць не варта - падобныя ўборы ў Суомі дарэчныя, мабыць, толькі на вяселлі або ў оперы. Але чыстая, свежевыглаженная адзенне і ахайны знешні выгляд абавязковыя. Калі вы прыйдзеце ў госці да жыхароў у злёгку памятай вопратцы (напрыклад, пасля ранішняй прабежкі) - ён можа палічыць гэта прыкметай непавагі.

Этап трэці: купіць падарунак

Хадзіць у госці ў Суомі з пустымі рукамі не прынята. Лічыцца, што гэта традыцыя звязана з суровым кліматам Фінляндыі. Сотні гадоў ежу тут прыходзілася здабываць цяжкай працай, так што хадзіць у госці да сяброў і сваякамі са "ядомымі дарамі" было даволі распаўсюджаным звычаем. Вядома, сёння ніхто не чакае, што вы прыйдзеце ў госці са сваім "пайкай". А вось бутэлька віна, шакаладныя цукеркі ці кветкі будуць цалкам да месца. Калі ж вы преподнесёте гаспадарам "рускі сувенір" (напрыклад невялікую матрошка і кружку з відамі Пецярбурга) іх захапленню не будзе мяжы.

Этап чацвёрты: не спазняцца

Дакладнасць - ветлівасць каралёў і ... фінаў. Пунктуальнасць тут лічыцца такой жа неад'емнай рысай выхаванага чалавека, як звычка казаць "Добры дзень!" і "Да пабачэння". Вось, напрыклад, як адзін з фінскіх бізнесменаў апісвае адчуванні, якія ён адчувае пры спазненні:

Да прызначанага часу мяне пачынае калаціць, мне фізічна дрэнна, калі я бачу, што спазняюся, як быццам цяпер я памру, калі не ўбачу гэтага чалавека ...

Так што ў госці спазняцца не варта. Праўда, прыходзіць нашмат раней таксама не трэба: аптымальным лічыцца прыбыць да месца прызначэння за 3-5 хвілін да пазначанага часу.

Этап пяты: перакусіць перад паходам у госці

Калі вы па старадаўняй традыцыі, вырашылі не ёсць перад прыходам у госці да фінам цэлы дзень, тэрмінова памяняць свае рашэнне і падсілкавацца. Фіны лічаць, што галоўная мэта паходу ў госці - зносіны, а зусім не баляванне для страўнікаў. Так што ломящегося ад разнастайных страў стала ў фінскім доме вы не ўбачыце. Калі вас запрасілі на каву, хутчэй за ўсё менавіта гэты напой плюс хатні пірог або печыва і будуць на стале.

Калі ж вы прыйшлі на вячэру, хутчэй за ўсё вам прапануюць той жа кавы плюс адна гарачая - гэта можа быць ласось ў сліўках з варанай бульбай, лажання або паста (у апошнія гады ў Суомі вельмі папулярныя італьянскія стравы), і на гэтым усё. Дарэчы, дабаўкі ў госця ў фінаў прасіць не прынята. Калі ў гаспадароў засталіся лішнія порцыі - яны прапануюць іх гасцям самі.

Этап шосты: весці свецкую гутарку

Набор гутарак у гасцях у фінаў, асабліва калі гаспадары і госці не з'яўляюцца сваякамі або блізкімі сябрамі, даволі абмежаваны. Так што, каб пасярод размовы раптам не павісла няёмкае маўчанне, лепш загадзя ведаць, пра што можна пагаварыць, а пра што лепш не трэба. Так, у Суомі не прынята абмяркоўваць палітыку, рэлігію, працу, фінансавыя праблемы, газетныя артыкулы і асабістае жыццё. Затое пра рыбалцы, сауне або планах на наступныя святы, фіны пагавораць з задавальненнем. Яшчэ адна бяспройгрышная тэма - гісторыя сям'і. Фіны вельмі цікавяцца ёй і з задавальненнем раскажуць вам, чым займаўся іх прадзед і якія пірагі пякла прабабуля.

Этап сёмай: сысці своечасова

"Самы лепшы візіт - кароткі", любяць прыгаворваць фіны. Так што заседжвацца ў гасцях не варта, аптымальнае час візіту 2-3 гадзіны. Дарэчы, калі вас запрасілі ў госці ў другой палове дня, лепш сысці да дзевяці гадзін вечара. Заставацца пасля гэтага часу ў чужым доме, калі вас, вядома, не запрасілі з начлегам, лічыцца непрыстойным. Гэтак жа непрымальна пасля васьмі вечара тэлефанаваць каму-небудзь дадому.

Не здзіўляйцеся, калі:

  • Фін, з якім вы сябруеце шмат гадоў, так і не паклікаў вас у госці. Гэта зусім не азначае, што ён да вас дрэнна ставіцца. Проста фіны настолькі шануюць сваё асабістае прастору, што не запрашаюць да сябе дадому наогул нікога.
  • Калі гаспадары падрабязна распыталі вас, што вы будзеце ёсць і піць у гасцях, але прыехаўшы да іх дадому, вы не знайшлі на стале нічога з названага. Справа ў тым, што фіны могуць пацікавіцца жаданнямі гасцей. Але калі пасля абмеркавання яны вырашаць, што названыя прадукты і напоі занадта дарогі ці не ўсмакуюцца астатнім запрошаным, то, хутчэй за ўсё, купляць іх не будуць.
  • Калі ў кватэры фіна, куды вас запрасілі, вы ўбачыце кучу ня ПРАСОЎКА бялізны ў гасцінай, або чаркі часопісаў на падлозе - гэта зусім не прыкмета непавагі да вас. Проста для некаторых фінаў парадак - гэта перш за ўсё чысціня, а не раскладзеныя па палічках рэчы.
  • Калі ў маленькім гарадку або вёсцы, жанчына, у якой вы спыталі дарогу, нечакана запрасіла вас выпіць у яе дома кубак кавы. Жыхары сельскай мясцовасці ў Суомі, як правіла, нашмат больш адкрыты і дзяліліся, чым насельнікі вялікіх гарадоў.

Прыклады з жыцця

Фінскія сябры, маладая пара, запрасілі нас з сяброўкай зайсці вечарам у госці. Калі мы прыйшлі, то выявілі, што на стале толькі піва і маленькія сэндвічы з гароднінай і сырам, строга па адным на кожнага. Паколькі мы былі вельмі галодныя пасля цэлага дня прагулак па Хельсінкі, то праглынулі гэтыя (дарэчы, вельмі смачныя!) Бутэрброды імгненне вока і, не задумваючыся, папрасілі дадаткі. Гаспадары здзіўлена пераглянуліся, але потым усё ж сышлі на кухню, і хвілін 15-20 рыхтавалі там новыя сэндвічы. Пазней нам было трохі няёмка - было відавочна, што мы даставілі сябрам лішнія клопаты.
Мой знаёмы, студэнт аднаго з фінскіх універсітэтаў - запрасіў мяне на дзень нараджэння да сябе дадому. І там мяне чакала адразу некалькі не надта прыемных сюрпрызаў. Па-першае, агульнага стала не было - госці сядзелі і стаялі ў розных кутках кватэры, трымаючы ў руках напоі і талеркі з закускамі. Па-другое, я выявіла, што напоі кожны принесс сабой. Праўда, нягледзячы на ​​ўсё гэта, вечар прайшоў не так ужо дрэнна - напоямі са мной без праблем падзяліліся іншыя госці. А свой падарунак: керамічная піўная гуртка, выклікала ў імянінніка буру захаплення. Бо амаль усе іншыя госці былі наогул без падарункаў ...
Мая сяброўка ўжо шмат гадоў замужам за фінам. Так што я вельмі ўзрадавалася, калі яна запрасіла нас з маладым чалавекам у загарадны домік, размешчаны на беразе заліва. Дзень пайшоў выдатна, гаспадары частавалі нас ўласнаручна вылаўленай рыбай, мы парыліся ў саўне і плавалі ў море.Разумеется, мы збіраліся застацца на ноч ... І якое ж было наша здзіўленне, калі ўвечары гаспадар дома стаў недвухсэнсоўна намякаць нам, што вельмі стаміўся і хоча як мага хутчэй легчы спаць. Прыйшлося з'ехаць.

Глядзіце відэа: У Фінляндії сова заважала поліції викривати порушників правил дорожнього руху (Кастрычніка 2019).

Loading...

Пакіньце Свой Каментар