Папулярныя Пасты

Выбар Рэдакцыі - 2019

Смачна паесці ў Лапеенранте ў рэстаране Wolkoff

Штодня сотні турыстаў едуць у Лаппеенранта: хтосьці па пакупкі, хтосьці проста хоча пабадзяцца па вузкіх вулачках паўночнага прыгранічнага гарадка, але ўсё ў той ці іншы момант прыходзяць да думкі пра тое, што нядрэнна б было падсілкавацца. Дзе смачна паесці ў Лаппеенранта і паспрабаваць цяперашні скандынаўскае піва раскажам у дадзеным артыкуле.

тып:
Гастранамічны рэстаран; вінны і піўны рэстаран
кухня:
Еўрапейская; аўтарская кухня на аснове мясцовых прадуктаў
Кошт ланча:
15 еўра
інтэрнэт:
Бясплатны Wi-Fi
Час працы кафэ №1:
пн-пт: ланч з 11.00 да 14.00; a la carte 17.00 - 23.00; ча: 16.30 - 23.00
Час працы кафэ №2:
ср-ча: 17.00 - 22.00 (пры неабходнасці даўжэй), пт-сб: 17.00 - 01.00
паркоўка:
неарганізаваны бясплатная
Рэстаран стабільна пераўзыходзіць гастранамічныя чакання наведвальнікаў, за што трэці год запар TripAdvisor адзначае яго сертыфікатам якасці
кантактысайт

Дзе можна смачна паесці ў Лапеенранте ў 2017 годзе: скандынаўскае піва і винное меню ў вытанчанай рэстаране Wolkoff

Штодня сотні турыстаў едуць у Лаппеенранта: хтосьці па пакупкі, хтосьці проста хоча пабадзяцца па вузкіх вулачках паўночнага прыгранічнага гарадка, але ўсё ў той ці іншы момант прыходзяць да думкі пра тое, што нядрэнна б было падсілкавацца. Дзе смачна паесці ў Лаппеенранта і паспрабаваць цяперашні скандынаўскае піва раскажам у дадзеным артыкуле.

Сямейны рэстаран вытанчанай кухні ў самым сэрцы Лаппеенранта

Невялікі ўтульны сямейны рэстаран Wolkoff ў Лаппеенранта можна назваць жамчужынай сярод падобных яму рэстаранаў грамадскага харчавання, ён быў адкрыты ў 1998 годзе. Уладальнікамі рэстарана з моманту яго заснавання з'яўляецца фінская сям'я Кары і Рауни Синтонен (фін. Kari і Rauni Sintonen), а поварам і па сумяшчальніцтве кiраўнiком у установе працуе іх сын Каро Синтонен (фін. Karo Sintonen), якому бацькі паступова перадаюць свой сямейны бізнэс. Ўстанова знаходзіцца ў цэнтры прыгранічнага горада па адрасе: Kauppakatu 26, недалёка ад гандлёвых цэнтраў і гарадскіх славутасцяў. Адразу адзначым, што ў летні перыяд часу ў рэстаране турыстаў з Расіі абслугоўвае рускамоўная афіцыянтка, таму складанасці пры замове выключаныя.

У рэстаране Wolkoff можна паабедаць або павячэраць, а вось сняданкі ў рэстаране ня накрываюць. Кошт ланча, які падаюць у рэстаране з 11:00 да 14:00, складае 15 еўра з чалавека. У меню ўваходзіць салата-бар, суп, фінскі хлеб і адно з двух асноўных страў, напрыклад, тушаным ялавічына, якую пастаўляюць мясцовыя фермеры, або рыба з соусам тартар. Вячэрні меню ў рэстаране прапануюць паспрабаваць штодня, акрамя нядзелі, пачынаючы з 17:00 і да 23:00. Стравы можна выбраць з меню A La Carte або спецыяльнага гадовага меню. Варта адзначыць, што тут таксама прысутнічаюць стравы для вегетарыянцаў, а таксама для людзей, якія захоўваюць безглютеновой дыету. Меню ў рэстаране Wolkoff змяняецца 3-4 разы на год. Таксама ў установе рэгулярна ладзяцца тэматычныя тыдня.

Стравы ад шэф кухары і свая выпечка

Стравы ад шэф кухары па меню A La Cartе, а таксама летні меню ў рэстаране Wolkoff адрозніваюцца вытанчанасцю, вытанчанасцю і арыгінальнасцю кампаноўкі інгрэдыентаў. Напрыклад, тут можна паспрабаваць вінегрэт з гародніны, крапівы, морквы і маліны ад садаводства Котипелло ці замовіць тартар з філе казулі з кменам і сезоннымі грыбамі, якія гаспадары ўстановы часта збіраюць самастойна. Перавагай рэстарана з'яўляецца яшчэ і тое, што тут падаюць толькі свежевыловленной рыбу з возера Сайма, якую штодня пастаўляюць установе. Напрыклад, у меню тут ёсць судак, які падаецца са свежымі летнімі гароднінай і крэм-падліўкай з хрэна і смаржкоў або рапушка з Кюляниеми са сметанковым бульбай і крэмавым соусам з кропам. Сярэдні кошт аднаго гарачага стравы складае 21-25 еўра.

Выдатны вінны бар

Яшчэ адна асаблівасць, якая выгадна адрознівае гэты ўтульны сямейны рэстаран - вінны бар. У рэстаране прадстаўлена больш за 60 відаў высакаякаснага віна з розных краін. У віннай карце можна выбраць іспанскае, італьянскае ці французскае. Кошт вар'іруецца ў залежнасці ад года ўраджаю вінаграду, з якога яно выраблена, а таксама краіны-вытворцы. Сярэдні кошт куфля віна складае 8,50 еўра. У рэстаране вельмі педантычна падыходзяць да выбару вінаў, паколькі гаспадары старанна сочаць за тым, каб «нектар багоў» строга адпавядаў дзеючаму меню.

Цяперашні скандынаўскае піва

Аматараў пеннага напою рэстаран Wolkoff парадуе шырокім асартыментам скандынаўскага піва і сідру з Фінляндыі, Швецыі, Нарвегіі і Даніі. Заўсёды свежае, з багатымі смакавымі якасцямі і крафтовыми характарыстыкамі - у рэстаране Wolkoff ёсць чым здзівіць не толькі піўных гурманаў. У установе вельмі ўважліва падыходзяць да выбару гатункаў і марак піва, якія падаюцца гасцям. Атрымаць асалоду ад скандынаўскім півам можна як у будынку рэстарана, так і на тэрасе ўнутранага двара, які скрыты ад цікаўных вачэй і шуму якія праязджаюць міма машын.

Рэстаран з гісторыяй - вінны склеп і музей

Дом, у якім размясціўся рэстаран, адзін з старых у Лаппеенранта. Ён налічвае больш чым 160-гадовую гісторыю. Гэта былая пякарня дома купца Івана Волкава (адсюль і назва), якая была пабудавана ў 1845 годзе. Сам род купцоў Волкавых пражываў тут аж да 1983 года, таму дадзенае месца з'яўляецца унікальнай памятнай старонкай рускай гісторыі ў Лаппеенранта. Дызайн рэстарана выкананы ў вінтажны стылістыцы, што надае яму асаблівую чароўнасць і скандынаўскі шарм, што асабліва цэніцца турыстамі. Афармленне рэстарана не мянялася з моманту яго адкрыцця. Мэтавай аўдыторыяй ўстановы, у асноўным, з'яўляюцца людзі ад 30 да 60 гадоў, што падкрэслівае спакойнасьць і сямейнасць месцы. Сярод турыстаў з Расіі мала хто ведае пра існаванне рэстарана Волкофф, але тыя, каму ўдалося пабываць там, кожны раз вяртаюцца зноў і зноў. Таму пацверджанне высокі рэйтынг установы на партале TripAdvisor - 4,5 бала з 5 магчымых. Будзеце ў Лаппеенранта, абавязкова схадзіце сюды на абед, вячэру або проста выпіць келіх хвацкага скандынаўскага піва, і вы зразумееце, што лепшага месца ў Лаппеенранта няма.

кантакты

Адрас 1: Kauppakatu 26, 53100 Lappeenranta
тэлефон: +358 5 4150320
E-Mail: [email protected]
сайт: //www.wolkoff.fi

Loading...

Пакіньце Свой Каментар