Папулярныя Пасты

Выбар Рэдакцыі - 2019

Лепшыя піўныя месцы Фінляндыі: па слядах пеннага напою

Піва ў Фінляндыі - не проста напой, а частка нацыянальнай гісторыі. Яно згадваецца яшчэ ў эпасе Калевала і да гэтага часу з'яўляецца абавязковай часткай каляднага меню ў кожнай фінскай сям'і. Так што келіх гэтага пеннага напою - выдатны і ўжо дакладна нянудны спосаб пазнаёміцца ​​з гэтай краінай.
Лепшыя піўныя месцы Фінляндыі: па слядах пеннага напою

Лепшыя піўныя святы

Фінляндыя займае дзевятае месца ў свеце па спажыванні піва на душу насельніцтва. Па статыстыцы, кожны фін ў сярэднім выпівае ад 60 да 80 літраў гэтага напою штогод. Ці варта дзівіцца таму, што піўны свята ў Суомі ладзяць не адзін, а некалькі разоў у годзе?

фестываль Syystober

Самы вясёлы піўны фестываль Фінляндыі. Ён праводзіцца ў Хельсінкі кожнае лета - у канцы ліпеня ці пачатку жніўня.

У гэты час Прывакзальная плошча фінскай сталіцы на некалькі дзён ператвараецца ў маленькі філіял Октоберфеста. Тут усталёўваюць мноства намётаў, дзе разліваюць піва, смажаць сасіскі, рыбу і бульба дзесяткі маленькіх фінскіх бровараў і рэстаранчыкаў.

Цэны высокія: адзін келіх пеннага напою абыйдзецца ў пяць, а то і сем еўра, ды яшчэ на ўваходзе прыйдзецца за два еўра купіць фірмовы келіх фестывалю.

Затое піва тут сапраўды смачнае, ды да таго ж многія півавары наліваюць ўсім жадаючым "на пробу" па 100-150 мілілітраў кожнага гатунку цалкам бясплатна. Больш падрабязна тут.

Helsinki Beer Festival

Helsinki Beer Festival

Штогод у пачатку красавіка культурны цэнтр Cable Factory ператвараецца ў сапраўдную піўную краіну, дзе можна паспрабаваць дзясяткі гатункаў піва, віна і сідру з Фінляндыі, Эстоніі, Латвіі, Літвы, Польшчы, Германіі, Даніі і Швецыі.

Фестываль звычайна доўжыцца два дні. Першы дзень - для прафесіяналаў, другі - для ўсіх ахвочых. Больш падрабязна тут.

Неафіцыйнае свята Піва - 13 кастрычніка

У гэтай дзень ў 1819 годзе рускі купец Мікалай Синебрюхов атрымаў права на вытворчасць піва ў Хельсінкі, тым самым паклаўшы пачатак фінскаму нацыянальнаму піваварства. Да гэтага пенны напой тут выраблялі толькі ў маленькіх хатніх бровар. Ніякіх маштабных мерапрыемствы 13 кастрычніка звычайна не праводзіцца. Фіны, як правіла, святкуюць гэты дзень стыхійна, збіраючыся, каб выпіць любімага напою ў барах, рэстаранах, саунах і нават на вуліцы. Дзень піва таксама часта супадае з Кірмашом салакі, якая традыцыйна праводзіцца ў Хельсінкі ў сярэдзіне кастрычніка.

Лепшыя гатункі піва

У Фінляндыі вырабляюць некалькі сотняў гатункаў піва. Каб у краме ці бары у вас не разьбегліся вочы, лепш загадзя азначыць, што вы хочаце паспрабаваць у першую чаргу.

Лепшыя гатункі піва

Koff III

Гэта лепшы варыянт для тых, хто хоча паспрабаваць класічны фінскі напой з тонкім і ледзь саладкаватым Хмелева густам. Сёння Koff III - самае прадаванае піва Фінляндыі. Цікава, што пачатак яго вытворчасці паклаў яшчэ рускі купец Мікалай Синебрюхов (ад апошніх чатырох літар яго прозвішча гэты гатунак і атрымаў сваё імя).

Sandels

Хоць гэтае піва вараць у маленечкім фінскім гарадку Иисалми, вядома яно па ўсёй краіне і нават за яе межамі. Знайсці гэты гатунак у краме лёгка - на ўпакоўцы намаляваны чорна-белы партрэт палкоўніка Санделса, героя руска-шведскай вайны 1808-09 гг., У гонар якога піва і названа. Лічыцца, што Санделс быў вельмі свядомым чалавекам, таму гэтае піва звычайна п'юць у моцна астуджаным выглядзе - часцей за ўсё ў сауне або адразу пасля яе.

Lapin Kulta

Гэты найпапулярны гатунак фінскага піва вядомы тым, што вырабляецца недалёка ад палярнага круга на аснове чыстай ледавіковай вады. Дарэчы, Lapin Kulta і перакладаецца як "Золата Лапландыі".

Sahti

Моцнае наварыстага піва з густам і водарам ядлоўца. Вырабляецца толькі ў Фінляндыі.

Olvi Tuplapukki

Адзін з самых моцных гатункаў фінскага піва - у ім утрымліваецца 8,5% алкаголю. Смак гэтага напою трохі даўкі, з лёгкім водарам дыму і паленага цукру. Olvi Tuplapukki асабліва добра спалучаецца з рыбнымі стравамі.

Лепшыя піўныя рэстараны

<популярные сорта="" пива="" в="" финляндии="" можно="" найти="" в="" меню="" практически="" любого="" ресторана,="" кафе="" и="" даже="" уличной="" палатки.="" но="" есть="" места,="" в="" которые="" ради="" дегустации="" пенного="" напитка="" стоит="" ехать="" за="" много="" километров="" и="" бронировать="" столик="" за="">

Bryggeri ў Хельсінкі

Bryggeri ў Хельсінкі

Тут вы зможаце на свае вочы ўбачыць, як ствараецца піва. Прама ў цэнтры рэстаранчыка-бровары ўстаноўлены начышчаныя да бляску медныя катлы, дзе ажно да гатоўнасці, на працягу доўгіх шасці тыдняў, спее і блукае пенны напой.

У Bryggeri вараць тры гатункі піва - лёгкае пшанічнае, саладкавы пильзнер з фруктовым адценнем і цёмны цягучы эль.

Дзе? Bryggeri знаходзіцца недалёка ад цэнтру Хельсінкі па адрасе Sofiankatu, 2. Забраніраваць столік можна на сайце.

Teerenpeli ў Лахці

Teerenpeli ў Лахці

У меню гэтага сямейнага рэстарана-бровары - шэсць гатункаў жывога піва. У кожнага - свой непаўторны густ і характэрнае назву. Напрыклад, Onnenpekka, што ў перакладзе азначае "Шчаслівы Пека" - гэта лёгкі, саладкаваты, падбадзёрлівы гатунак. А вось Laiskajaako, гэта значыць "Гультай Якко" - гэта цёмны, цягучае піва, якое трэба піць з пачуццём, толкам і расстаноўкай.

Дзе? Teerenpeli знаходзіцца ў Лахці па адрасе Vapaudenkatu, 20. Рэстаран гэтай сеткі таксама можна знайсці ў Хельсінкі па адрасе Olavinkatu, 2. Забраніраваць столік можна на сайце.

Plevna ў Тампэрэ

Plevna ў Тампэрэ

У гэты рэстаранчыку, размешчаным у былым цэху завода "Финлейсон", вараць больш 10 гатункаў ўласнай піва: светлае і цёмнае, фільтраванае і нефільтраванае, саладкавы можжевеловое і "вэнджанае" з лёгкім прысмакам смуга.

Дзе? Plevna знаходзіцца ў Тамперэ па адрасе Itäinenkatu, 8. Забраніраваць столік можна на сайце.

Глядзіце відэа: Calling All Cars: History of Dallas Eagan Homicidal Hobo The Drunken Sailor (Верасень 2019).

Пакіньце Свой Каментар