Папулярныя Пасты

Выбар Рэдакцыі - 2019

Піва ў Фінляндыі

Верагодна, піва - вельмі папулярны алкагольны напой у многіх краінах свету. І Фінляндыя не выключэнне. Мы прывыклі казаць пра чэшскай або нямецкай культуры піва, але і жыхары Суомі аддаюць належнае пеннага напою - па статыстыцы, адзін чалавек тут выпівае 84 літры піва ў год.
фінскае піва

галоўныя вытворцы

Існуе некалькі вялікіх кампаній. Найбольш вядомыя гандлёвыя маркі:

Hartwall - найбуйнейшы канцэрн, нядаўна, зрэшты, набыты Heineken.

Найбольш вядомай маркай гэтага канцэрна з'яўляецца піва Lapin Kulta ( "Золата Лапландыі") - светлы лагер, які лёгка п'ецца, у ім мала горычы, а крэпасць складае 5,2%.

Іншы папулярныя брэнд ад гэтага вытворцы - Karjala ( "Карэлія") - светлае піва з ярка выяўленым водарам і даўкім густам. Выпускаецца некалькі відаў. Karjala III і Karjala Terva - самыя лёгкія з іх - 4,6%. Ёсць таксама Karjala Terva (6,3%), яго адметная асаблівасць - лёгкі водар смалы і арыгінальны густ. У лінейцы ёсць і больш моцны гатунак - Karjala IVB, у якім 8% алкаголю.

Самі фіны нярэдка аддаю перавагу такім маркам піва Hartwall, як Urho і Legenda.

Другі буйны вытворца - Sinebrychoff. Менавіта дзякуючы рускаму купцу Мікалаю Синебрюхову, ў 1819 годзе ў краіне пачалося будаўніцтва першага піваварнага завода. Хоць у цяперашні час у кіраўніцтве фірмы не засталося нікога з нашчадкаў купца, вытворчасць квітнее.

Самыя вядомыя маркі - Karhu і Koff. Акрамя гэтага, тут выпускаюць пилзнер Nikolai, Velvet, Sinebrychoff Porter. З 1999 года кампаніяй валодае дацкая канцэрн Carlsberg.

Sinebrychoff выпускае мноства відаў лагера, але не забывае і пра прыхільнікаў цёмнага піва, калі вы ставіцеся да іх ліку, то паспрабуйце Sinebrychoff Porter (7,2% алкаголю).

Ёсць і чыста фінская кампанія - Olvi, яна займаецца піваварны з 1878 года. Тут выпускаюць 11 гатункаў піва пад маркай Olvi і 3 гатунку пад маркай Sandels.

Мабыць, самым незвычайным густам з усёй лінейкі Olvi валодае Olvi Tuplapukki (8%). Больш за ўсё ён падобны на нямецкую доппельбок. Моцнае піва з насычаным соладавым густам.

І вядома ж, у Фінляндыі існуюць не толькі велізарны піўныя заводы, але і даволі шмат невялікіх бровараў. Некаторыя знатакі пеннага напою аддаюць перавагу менавіта іх прадукцыю. Тут ужо, як той казаў, справа густу.

строгі закон

У Фінляндыі існуюць пэўныя правілы, звязаныя з ужываннем і распаўсюдам піва. Непаўналетнім продаж піва забароненая, на касе могуць запатрабаваць пасведчанне асобы. Напой з утрыманнем спірту да 4.7% можна набыць у простай супермаркеце, піва з большай крэпасцю - толькі ў спецыялізаваных крамах Alko, якія не працуюць па нядзелях і святах. Распіццё спіртных напояў у грамадскіх месцах забаронена - толькі ў кафэ і рэстаранах. Выключэнне - афіцыйныя святы.

свята піва

Аднак, строгія правілы зусім не перашкаджаюць фінам ладзіць піўныя фэсты. У красавіку ў Хельсінкі праходзіць самы буйны з іх. Ён з'яўляецца адным з галоўных тэматычных фестываляў горада. Штогод свята збірае некалькі дзесяткаў міні-бровараў з усёй краіны. Найбольш папулярны від піва ў Фінляндыі - лягер, але на свяце бываюць прадстаўлены самыя разнастайныя гатункі, часам зусім нечаканыя - з часнаком, лімонам або ягадамі. Можна паспрабаваць тут і сахти - традыцыйнае "вясковае піва" на аснове зерняў ячменю і жыта грубага памолу з ягадамі ядлоўцу. І цяпер у многіх дамах яго ўсё яшчэ рыхтуюць да святаў. Любімымі закускамі да піва ў фінаў з'яўляюцца разнастайныя мясныя стравы, каўбаскі, бутэрброды і салёнае печыва.

Глядзіце відэа: Расеец перамог на Чэмпіянаце сьвету па пераносе жонак. Русский победил на ЧМ по переносу жён (Кастрычніка 2019).

Loading...

Пакіньце Свой Каментар