Папулярныя Пасты

Выбар Рэдакцыі - 2019

Фінскі салата з ласося

Пра вартасці такога стравы, як салата, вядома ўсім. Ён лёгка рыхтуецца, не патрабуе доўгага стаяння ў пліты, добра засвойваецца і з'яўляецца выдатным дадаткам да розных гарніру.

Што вам спатрэбіцца:

  1. Ласось - 250 грам.
  2. Салёны агурок - 3-4 штукі.
  3. Яйкі - 3 штукі.
  4. Адварной рыс - 180 грам.
  5. Маянэз - 120 грам.
  6. Соль - па гусце.
  7. Перац - па гусце.
  8. Свежая зеляніна - 1 пучок.

Пра вартасці такога стравы, як салата, вядома ўсім. Ён лёгка рыхтуецца, не патрабуе доўгага стаяння ў пліты, добра засвойваецца і з'яўляецца выдатным дадаткам да розных гарніру. У склад салат могуць уваходзіць сырыя або вараныя гародніну, зеляніна, садавіна, птушка, мяса, але, мабыць, самыя смачныя і арыгінальныя салаты атрымліваюцца з рыбы. Гэтаму ёсць нямала прычын: рыбныя прадукты вельмі сытны, але не такія цяжкія для страўніка, як мяса, яны валодаюць тонкім густам і выдатна спалучаюцца з вялікай колькасцю розных прыправаў. Напэўна, менавіта таму ў кулінарыі Фінляндыі так шмат рыбных салат - фіны ведаюць толк у ежы! Адным з самых простых і распаўсюджаных рэцэптаў лічыцца салата з ласося - пяшчотнай, смачнай і духмянай рыбы.

Для гэтага рэцэпту вазьміце філе ласося і парэжце яго кавалачкамі або тонкімі лустачкамі. Ачысціце яго ад дробных костак. Адварыце яйкі і пасячэце іх дробнымі кубікамі разам з салёнымі агурочкамі.

Пастаўце варыцца рыс, але ненадоўга, каб ён не склеіць, а быў злёгку цвёрдым і рассыпістым. Пасля гэтага змяшайце ўсе інгрэдыенты, пасоліце, паперчыце і дадайце маянэз. Наогул, такі салата змешваць неабавязкова, можна проста прыгожа і акуратна выкласці пластамі: рыс, яйкі, агуркі, ласось і маянэз зверху. Гатовае страва можаце ўпрыгожыць галінкамі або дробна пасечанай зелянінай.

Глядзіце відэа: Як правильно варити яйця і як приготувати незвичну яєшню - поради біохіміка (Ліпеня 2019).

Пакіньце Свой Каментар