Папулярныя Пасты

Выбар Рэдакцыі - 2019

Мясныя піражкі ў бульбяным цесцю

Мясныя піражкі ў бульбяным тэсце - дзівосна смачная, рассыпістая выпечка. У Фінляндыі яе часта бяруць з сабой на пікнікі, у паходы і проста на шпацыр.

Што вам спатрэбіцца:

Для тэсту:

  1. Сухое бульбяное пюрэ - 100 мл.
  2. Мука - 500 мл.
  3. Разрыхляльнік цеста - 1 гарбатная лыжка.
  4. Сметанковае масла - 200 грам.
  5. Халодная вада - 200 мл.

Для начыння:

  1. Круглы рыс - 100 мл.
  2. Рэпчаты лук - 1 штука.
  3. Раслінны алей - 0.5 сталовай лыжкі.
  4. Мясной фарш - 250 грам.
  5. Соль - 1 гарбатная лыжка.
  6. Заправа - 1 сталовая лыжка.
  7. Папрыка - 0.5 чайнай лыжкі.
  8. Чорны молаты перац - ¼ чайнай лыжкі.
  9. Перац чылі - ¼ чайнай лыжкі.
  10. Цвёрды цёрты сыр - 300 мл.
  11. Варанае яйка - 1 штука.
  12. Нарэзаная пятрушка - 100 мл.

Яна даводзіцца спадабаўся не толькі дарослым, але і дзецям - яны з задавальненнем ласуюцца пяшчотным тэстам з найсмачным духмяным фаршам.

Змяшайце бульбяное пюрэ, муку і разрыхляльнік, дадайце растопленае сметанковае масла. Долейте вады, замесіце крутое цеста і адпраўце у халадзільнік на 15 хвілін.

Адварыце рыс у салёнай вадзе, пасля гэтага прамыйце яго пад кранам. Злёгку абсмажце лук да залацістага колеру і змяшайце з фаршам, рысам, сырам, адварным яйкам, пятрушкай. Не забудзьцеся дадаць соль, перац і астатнія спецыі.

Раскачайце цеста і падзеліце на невялікія круглыя ​​аладкі. Пакладзеце ў сярэдзіну кожнай 2-3 сталовых лыжкі начыння і защипите краю. Зверху пасыпце рэшткамі цёртага сыру і сечанай зеляніны.

Выпякайце 15 хвілін пры 180 градусах.

Loading...

Пакіньце Свой Каментар