Папулярныя Пасты

Выбар Рэдакцыі - 2019

Фінскія прысмакі

Па-за ўсякім сумневам, аматарам салодкага спадабаецца знаёмства з асартыментам кандытарскай прадукцыі фінскіх крам, дзе прадстаўлены вялікі выбар як традыцыйных смачных салодкіх ласункаў з Фінляндыі, так і зусім нечаканыя густы, асабліва для непадрыхтаванага турыста.
фінскія прысмакі

Найбуйнейшыя фінскія вытворцы

Fazer

Пачнем наш агляд з самай славутай маркі фінскага шакаладу, вядома ж, гаворка ідзе пра Karl Fazer. Яна носіць імя вядомага фінскага кандытара, які адкрыў сваё першае прадпрыемства ў Хельсінкі ў 1891 годзе, пасля таго як ён пераняў вопыт у лепшых майстроў Санкт-Пецярбурга, Парыжа і Берліна. Сёння салодкая прадукцыя фірмы Fazer вядомая далёка за межамі краіны. Малочная шакаладная плітка Fazer ў фірмовай сіняй ўпакоўцы - адзін з самых традыцыйных сувеніраў. Хоць, магчыма, вам больш спадабаецца шакалад з суцэльным фундукам або з даданнем маліны і журавін, або з салёным кешью, або цёмны шакалад з міндалем і грушай. Зрэшты, і на гэтым асартымент маркі не абмяжоўваецца, вось яе іншыя вядомыя брэнды:

finnish sweets fazer big

  • Geisha - малочны шакалад з пяшчотнай арэхавай начынкай. З 2012 года з'явілася таксама "Гейша" з цёмнага шакаладу з арэхавым праліне.
  • Fazermint - асабліва ўпадабаныя фінам цукеркі з цёмнага шакаладу з крэмава-ментолавыя начыннем.
  • Dumle - мяккія Ірыска з карамельных густам, пакрытыя пластом шакаладу. Яны асабліва падабаюцца дзецям.
  • Angry Birds - жавальны мармелад ў выглядзе фігурак "злых птушачак".
  • Liqueur Fills - шакаладныя цукеркі з начыннем з высакаякаснага алкаголю (ром, брэндзі, пунш, лікёр Мараскино).
  • Kismet - храбусткія вафлі ў шакаладзе.
  • Marianne - мятныя цукеркі з шакаладным напаўняльнікам.
  • Julia - желейные цукеркі, пакрытыя горкім шакаладам.
  • Susu - цукеркі з малочнага шакаладу з рысавымі шматкамі і пяшчотнай сметанковай начыннем.
  • Fazer magic - лінейка цукерак з горкага шакаладу з разнастайнымі начынкамі.

Fazer для маленькіх

Для дзяцей Fazer выпускае святочны набор - "Калядны каляндар", які складаецца з маленькіх шакаладак. За некалькі тыдняў да Каляд гэтыя арыгінальныя сувеніры прадаюцца па 6-20 еўра. А пасля святаў іх можна набыць са значнай зніжкай.

Яшчэ адна візітная картка Fazer - шакаладныя велікодныя яйкі ў сапраўднай шкарлупіне, якія прадаюцца са снежня па сакавік.

Дзе набыць?

Прадукцыю Fazer можна знайсці ў любым кандытарскім аддзеле супермаркетаў, ну а калі вы хочаце даведацца пра фірмовых крамах і пра тое, як можна трапіць на экскурсію па кандытарскай фабрыцы, чытайце гэты матэрыял.

Panda

finnish sweets fazer sweets big

Шакаладная фабрыка Panda працуе ў Ювяскюля з 1920 года. Яе прадукцыю таксама можна сустрэць практычна ва ўсіх буйных крамах.

асартымент

Панда прапануе белы, цёмны малочны шакалад, цукеркі з разнастайнымі начынкамі (у тым ліку і з лікёрам), мармелад, нуга, мяккія Ірыска, велізарны выбар лакрычным прысмакаў (першапачаткова гэта было адной з галоўных спецыялізацый фабрыкі). Да Каляд Panda выпускае падарункавую прадукцыю ў маляўнічых ўпакоўках і наборы прысмакаў.

Дзе набыць?

Пры самой фабрыцы працуе фірменны магазін, які можна наведаць з 9 да 17 гадзін па буднях, з 9 да 15 - па суботах, з 12 да 16 - па нядзелях. З цэнтра горада сюды можна даехаць на аўтобусе (адлегласць каля 7 км).

  • Сайт: www.panda.fi
  • Адрас: Asematie 2, Vaajakoski.

Brundberg

finnish sweets Brundberg big

Гэтую кандытарскую фабрыку можна лічыць найстарэйшай у Фінляндыі, яна была заснавана ў 1871 годзе ў Порвоо, дзе працуе і па сённяшні дзень.

асартымент

  • Alku - мяккія цукеркі "Тоф" з рознымі густамі (сметанковы, лакрычныя, цытрынава-лакрычныя, шакаладны, фруктовы, з карыцай).
  • далікатнае суфле ў шакаладзе (ёсць каробкі па 6 і па 25 шт.). Густы: клубнічны, ванільны, кававы, Тоф і калядны варыянт - бруснічным-журавінавы.
  • труфель (Tryffel). Мы прывыклі, што такія цукеркі маюць канічную форму, але фінскі варыянт хутчэй падобны на "батончыкі". Бывае класічны труфель, а таксама труфель з нугой і кававы. Можна знайсці падарункавыя наборы-асарці.
  • лакрычныя цукеркі у пакеціках.
  • малочны шакалад (Звычайны і без лактозы), горкі шакалад 60% і 53%, шакаладныя батончыкі з начыннем, шакалад з паветраным рысам.
  • мармелад ручной працы.

Дзе набыць?

Калі вы хочаце наведаць фірмовы магазін, трэба ехаць у Порвоо. Іх там цэлых два. Адзін непасрэдна пры кандытарскай фабрыцы: Teollisuustie 19 B, Porvoo (будні з 9 да 17, субота - з 9 да 15). Іншы краму размешчаны ў Старым горадзе: Välikatu 4, Porvoo (будні - С10 да 18, субота - 9 да 16, нядзеля - з 10 да 16).

Kultasuklaa

Назва фабрыкі перакладаецца як "Залатая шакаладка". У яе асартыменце ёсць шакалад у форме жывёл, кветак, садавіны. Турысты прыходзяць у захапленне ад шакаладных набораў мініяцюрных інструментаў, якія выглядаюць вельмі рэалістычна, а перад навагоднімі святамі ахвотна раскупляюць вялікіх Дзядоў Марозаў.

finnish sweets Kultasuklaa- big

Цікава паспрабаваць і разважнай шакалад з апельсінавай цэдрай, а таксама мятны, клубнічны, чарнічны і лакрычныя шакалад гэтай маркі. За 100 гр. гэтай салодкай радасці прыйдзецца заплаціць чатыры еўра. Таксама вы можаце купіць шакаладку ў 80 гр., Коштам 3, 97 еўра. І не выпусціце магчымасць паспрабаваць шакалад з даданнем перцу чылі, які вельмі папулярны ў фінаў.

Дзе набыць?

Прадукцыю Kultasuklaa вы знойдзеце далёка не ва ўсіх крамах. Але вось тут яна сапраўды ёсць:

  • Фірмовы магазін размешчаны ў горадзе Иитала (там жа, дзе і сама фабрыка).

Адрас: Iittala, Könnölänmäentie 2D (пн-сб .: з 10:00 да 18:00, нд .: з 11:00 да 18:00).

  • У Хельсінкі па адрасе: Eteläranta (пн-сб .: з 10:00 да 18:00).
  • У Лаппеенранта па адрасе: Puhakantu 9-11, магазін Prisma.
  • У Іматра па адрасе: Purjekatu 1, Imatran kylpylä.
  • У Котка па адрасе: Keskuskatu 13, Kallioinen & Durchmann.

Незвычайны смак або гэта варта паспрабаваць

Калі вы хочаце паспрабаваць традыцыйныя фінскія прысмакі ці здзівіць арыгінальнымі падарункамі сяброў, варта звярнуць увагу на прадукцыю з саладкакарані і салмиакки. Гэта ўпадабаны дэлікатэс фінаў, і смак гэтых цукерак настолькі незвычайны, што іх дэгустацыя можа стаць для вас вельмі яркім смакавых уражаннем.

саладкакорань

finnish sweets licorice big

Лакрычныя пасцілкі маюць густ, больш за ўсё нагадвае густ дзіцячай мікстуры ад кашлю, якая робіцца з кораня саладкакораня. І гэта не дзіўна, бо саладкакорань і саладкакарані - адно і тое ж. Але ў кандытарскіх вырабах да лакрычным нотках дадаецца яшчэ салодкі ці саланаватай густ (апошні варыянт відавочна на аматара). Знешні выгляд у лакрычным цукерак таксама вельмі незвычайны - яны чорнага колеру, але сустракаюцца і бел-розывые пасцілкі, якія называюцца "ангельскай саладкакарані", хоць вырабляюцца ў той жа Фінляндыі. Гэтыя цукеркі могуць быць самай рознай формы, а таксама з начыннем і без. Фіны запэўніваюць, што лакрычныя цукеркі выдатна чысцяць зубы. Саладкакорань ў Суомі настолькі папулярная, што яе дадаюць у тарты, марозіва, лікёры і нават робяць лакрычныя гарэлку.

Салмиакки

finnish sweets salmiak big

Яшчэ адзін вельмі папулярны фінскі прадукт - салмиакки. І вось бо што цікава, нягледзячы на ​​каханне фінаў да ўсяго прыроднаму, гэтыя кандытарскія вырабы немагчыма прыгатаваць без хларыду амонія, а кажучы прасцей, без нашатыру! Вынаходніцтва гэтага прадукта прыпісваюць Карлу фазер, які стаў выпускаць на сваёй фабрыцы цёмныя пласцінкі ў форме ромба, якія сталі вельмі паспяхова прадавацца.

Салмиакки спалучае ў сабе адначасова салодкі і салёны густ. Традыцыйна ён працягвае выпускацца ў выглядзе маленькіх чорных ромбікаў, але можа быць і ў выглядзе розных фігурак: машынак, монеток, чэрапаў, рыбак і нават літар алфавіту.

марозіва

Сіне-белыя кіёскі

finnish sweets kiosk big

Улетку ў многіх фінскіх гарадах з'яўляюцца шапікі Pingviini. Іх лёгка пазнаць па бел-сіняга колеру, лагатыпу з пінгвінам і надпісы jäätelökioski. Поўны спіс адрасоў можна паглядзець на сайце. Марозіва прадаюць на вагу, укладваючы шарыкі абранага вамі гатунку ў вафельны шкляначку.

фермерская марозіва

У Фінляндыі можна паспрабаваць марозіва, якое прапаноўваюць невялікія мясцовыя вытворцы. Рыхтуецца такое марозіва на аснове мясцовага малака і вяршкоў. Праўда аб'ёмы такой вытворчасці не вельмі вялікія, таму яна ёсць не ва ўсіх гарадах і не ва ўсіх крамах. Вось пара такіх прыкладаў.

Kolmen kaverin (што ў перакладзе азначае "Тры таварыша") - гэта маленькі заводзік, сапраўды адкрыты трыма фінамі з Хельсінкі. Гэтая фірма сёння даволі хутка заваёўвае рынак Фінляндыі. Прапануюцца вельмі нестандартныя густы: чарніца і кардамон, маліна і белы шакалад, чорная парэчка і апельсін.

finnish sweets home icecream small

Іншае невялікае прадпрыемства Wirtalan Jäätelö знаходзіцца ў мястэчку Куортане (рэгіён Сейняйоки). Яго асартымент складаецца з традыцыйнага марожанага і марожанага на аснове фруктозы. Выбар густаў ўражвае: нуга, карамель і ваніль, марозіва з дзёгцем, Тоф, мята, какос, чарніца, клубніцы, лясной арэх, фісташкі і інш. Толькі вось распаўсюджаная прадукцыя гэтай фірмы пераважна ў Сейняйоки і яго ваколіцах.

Глядзіце відэа: Шопинг в Нячанг Центре. Космические цены и уличные художники. (Кастрычніка 2019).

Loading...

Пакіньце Свой Каментар